ההלכה בהכשרת מזון הינה קפדנית, ו היא ב {מספר רב של מנהגים. כפי ההלכה, בשר מותר רק במקרה {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי מומחה. ההלכה גם דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לשחיטה. לא כל טעות מוכרת ב {תהליך הכש